Klein’s Backstube widmet dem Brauhaus Sion ein eigenes Brot
Brauhäuser sind in Köln gleichermaßen Markenzeichen und Aushängeschild für Kölsches Lebensgefühl. Ganz besonders steht das Brauhaus Sion mit seiner langen Tradition für diese Werte. Die ganze Welt war hier zu schon zu Gast. Bereits im Jahre 1318 wurde an diesem Ort Bier gebraut und ausgeschenkt. Auch Klein’s Backstube ist ein traditionsreiches Familienunternehmen. 1872 wurde die Handwerksbäckerei durch Franz Klein in Hürth-Kendenich, wie damals üblich als Ausfahrgeschäft, gegründet. Seit nunmehr vierzehn Jahren führt Bäckermeister und Dipl.-Betriebswirt Oliver Klein das Familienunternehmen gemeinsam mit seinem Vater in der bereits 5. Generation. Zum 700-jährigen Jubiläum des Brauhauses kommen nun beide zusammen: Die Stadtbäckerei Hürth …