Susanne Dettmar

Der Name Tuscolo steht ganz klar für eine gastronomische Erfolgsgeschichte. Mit viel Liebe und südländischem Charme betreibt das Familienunternehmen nunmehr sechs Restaurants im Rheinland. Auf der Karte findet sich alles, was Fans der italienischen Küche lieben – vom Bruschetta Classico über Insalata Mista und Co bis hin zu Spaghetti Carbonara.   Pizza wird hier groß geschrieben Aber die besondere Spezialität des Hauses ist und bleibt die Pizza. Diesen Hochgenuss gibt es tatsächlich in seiner heutigen Form erst seit ungefähr 140 Jahren – auch wenn die Menschheit schon lange vorher dünne Teigfladen über dem Feuer geröstet hat. Die Italiener habe die …

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Seit über 18 Jahren schenkt „dinner in the sky“ unter dem Motto „The Sky is no longer the Limit“ jährlich unzähligen Menschen ein unvergleichliches Erlebnis. Mit einem Kran werden die Gäste samt Küchenteam auf einer Plattform in ca. 50 Meter Höhe gehoben. Dort genießen sie – bei grandiosem Ausblick in alle Himmelsrichtungen – Lunch, Tea Time oder Dinner. Bevor dieses spektakuläre Gastro-Event vom 5. bis 23. Juni 2024 im Mediapark Halt macht, konnten einige Kölner*innen es bereits am 21. März kennenlernen.   Überall auf der Welt zuhause   Nach Stationen in mehr als 70 Ländern weltweit kommt die atemberaubende Erlebnis-Plattform …

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Wenn sich am 28. April der rote Samtvorhang in der Volksbühne am Rudolfplatz schließt, werden garantiert Tränen fließen. Denn an diesem Abend endet nicht nur die aktuelle Spielzeit von Kölns überaus erfolgreichem und mehrfach preisgekröntem Musical „Himmel und Kölle“. Nach 450 Aufführungen mit weit mehr als 120.000 Gästen geht zunächst eine Ära zu Ende. „Wir hätten Kölns erstes und einziges Musical sehr gern im Spätsommer wieder zurück auf die Bühne gebracht, für die es geschrieben wurde“, sagt Frank Blase, Geschäftsführer der ausführenden Produktionsfirma apiro Entertainment. Die Satireautoren Dietmar Jacobs und Moritz Netenjakob hatten die Idee zu einem eigenen Köln-Musical mit …

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Wie so oft im Leben paaren sich die angenehmen mit den weniger angenehmen Seiten. Im Fall von Ever Montgomery, Professor für Geowissenschaften, geht es um einen Preis, der ihm verliehen werden soll. Natürlich sehr erfreulich. Auf der Feier ist es allerdings zwingend notwendig, dass er tanzen kann. Das gefällt ihm nicht nur nicht, es bedeutet für ihn auch eine gewisse Herausforderung. Denn Montgomery ist Autist und verabscheut Körperkontakt. Darüber hinaus fällt es ihm schwer, die Mimik anderer richtig zu lesen und seine Kommunikation ist sehr direkt. Von Empathie kann keine Rede sein.   Tanzunterricht bringt neuen Schwung Um bei seiner …

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Was würde ich dafür geben, den Rudolfplatz so zu sehen, wie er früher einmal aussah – voller Grün, wie ein märchenhafter Park mit der Hahnentorburg im Zentrum. So eine Oase mittendrin würde Köln gut stehen. Nun ja …   Japanische Küche in der Ehrenstraße Wir träumen nicht von der Vergangenheit, sondern machen uns auf, die japanische Küche im Hier und Jetzt zu genießen. Dafür haben wir uns das eatsu in der Ehrenstraße ausgeguckt. Das hat erst vor Kurzem eröffnet und ist schon in aller Munde. Wir sind gespannt und studieren die Speisekarte. Lange! Hätten wir besser im Vorfeld schon online …

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Sie denken, dass Zeitreisen unmöglich sind? Da werden Sie im neuen Stück der Bühnenspielgemeinschaft Cäcilia Wolkenburg eines besserer belehrt. Zum Jubiläum lädt sie zu einem turbulenten Ritt durch 150 Jahre Divertissementchen-Geschichte. Kommen Sie mit!   Seit 1874 immer am Puls der Zeit Mit seinem Jubiläumsstück „Zillchen en Jefahr“, das noch bis zum 13. Februar 2024 in der Kölner Oper zu sehen ist, erinnert das Divertissementchen an die Gründung der Cäcilia Wolkenburg im Jahr 1874. Tradtionsgemäß geht es auch dieses mal wieder um eine Geschichte voller Humor, Situationskomik und natürlich mit dem typischen Musik-Mix. 150 Jahre Spielfreude und Spaß an der …

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Für die einen ist es ganz einfach eine wunderbare Krone. Andere Bierliebhaber sprechen von einer üppigen Blume. Jedenfalls ist es die Krönung auf dem Bierglas. Und egal, welche poetische Bezeichnung einem näher liegt, der Anblick einer perfekten Schaumkrone verstärkt die Freude auf den ersten Schluck. Nüchtern betrachtet ist der Schaum aber ganz einfach das Ergebnis aufsteigender Gasbläschen. Aber warum ist da so? Welche Funktion hat die Schaumkrone und was lässt sich für eine schöne Blume tun?   Kölner Dreigestirn und Sitzungspräsident auf der Suche nach dem perfekten Kölsch Das fragen sich nicht nur Otto-Normal-Verbraucher*innen, sondern auch das Who is Who …

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Leckeres Essen und vegane Zubereitung sind keine Widersprüche mehr und längst im Mainstream angekommen. Wie gut das schmecken kann, zeigt das Hard Rock Cafe mit dem Moving Mountains® Burger, der weltweit seit seinem Launch angeboten wird. Immer mehr Gäste kommen auf den Geschmack und werden von anfänglichen Skeptikern zu echten Fans.   Schon viele Jahre im Hard Rock Cafe: Moving Mountains Moving Mountains wurde 2016 mit der Absicht gegründet, das alltägliche Essverhalten der Menschen radikal zu verändern. Dafür entwickelten sie eine pflanzliche Alternative, die es in Geschmack, Konsistenz und Zufriedenheit mit tierischem Fleisch aufnehmen kann. Den Anfang machten sie mit …

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Selten gehen Europa und Südostasien so gut zusammen wie hier: im Bonjour Saigon. Wer gerne vietnamesisch isst, liebt dieses Restaurant mit seiner klassischen Auswahl an Gerichten. Als wir in dem Ecklokal ankommen scheint uns nicht nur die Sonne freundlich entgegen. Auch die Bedienung kommt strahlend auf uns zu. Wir nehmen einen Tisch am Fenster und bekommen so noch ein wenig vom Treiben draußen mit. Wir können uns schnell für eine kleine Auswahl an Vorspeisen und Hauptgerichte entscheiden. Natürlich dürfen Frühlingsrollen nicht fehlen. Als die kommen, sind wir überrascht, wie groß sie sind. Puh, wenn die Augen da mal nicht größer …

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Sie denken: Den Nikolaus gibt es doch gar nicht? Alles Quatsch? Da überzeugt Wolfgang Kimmig-Liebe Sie gerne vom Gegenteil. Er ist seit über 30 Jahren offiziell anerkannter und von Papst Benedikt XVI. gesegneter Nachfolger des Heiligen Nikolaus. Und nicht nur das. Sein Handeln ist von Nächstenliebe geprägt: Gutes möchte er tun. Auch mit mittlerweile Ende 60 hält ihn nichts und niemand davon ab. Er ist in ganz Deutschland unterwegs, besucht Kindergärten, Schulen, Krankenhäuser und eben auch Weihnachtsmärkte. Überall schenkt er den Menschen seine Zeit und seine Aufmerksamkeit. Bereits zum dritten Mal legt er einen Stopp in Köln ein, besucht die …

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