Entdeckungstour mit neuen Blickwinkeln
Auf Empfehlung probieren wir heute „Sal‘s Kitchen“ aus. Selber wären wir nie auf die Idee gekommen. In dem schwarzen Gebäude hat der „Rotonda Business Club Köln“ seinen Sitz. Im Erdgeschoss kann man dort täglich das Beste der modernen Küche genießen. Das möchten wir auch. Natürlich haben wir im Vorfeld einen Tisch reserviert und werden in den hinteren Teil des lichten Raums geführt. Hauptgewinn: Fensterplatz. Köstlichkeiten aus der Sterneküche Wie gewohnt bestellen wir gemischte Vorspeisen zum Teilen und einmal die Wochenkarte rauf und runter. Küchenchef und Sternekoch Saloum Raphael Doucouré bietet eine übersichtliche Anzahl an kreativen Gerichten. Die feiern wir …